主要職責(zé)
一、開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估基礎(chǔ)性工作,具體承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)、技術(shù)信息、檢驗(yàn)結(jié)果的收集、處理、分析等任務(wù),向國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會提交風(fēng)險(xiǎn)評估分析結(jié)果,經(jīng)其確認(rèn)后形成評估報(bào)告報(bào)衛(wèi)生部,由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)依法統(tǒng)一向社會發(fā)布。其中,重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果,提交理事會審議后報(bào)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會。
二、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測相關(guān)技術(shù)工作,參與研究提出監(jiān)測計(jì)劃,匯總