國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心

一、開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)性工作，具體承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)、技術(shù)信息、檢驗(yàn)結(jié)果的收集、處理、分析等任務(wù)，向國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)提交風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析結(jié)果，經(jīng)其確認(rèn)后形成評(píng)估報(bào)告報(bào)衛(wèi)生部，由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)依法統(tǒng)一向社會(huì)發(fā)布。其中，重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，提交理事會(huì)審議后報(bào)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)。

二、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)相關(guān)技術(shù)工作，參與研究提出監(jiān)測(cè)計(jì)劃，匯總分析監(jiān)測(cè)信息。

三、研究分析食品安全風(fēng)險(xiǎn)趨勢(shì)和規(guī)律，向有關(guān)部門提出風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警建議。

四、開展食品安全知識(shí)的宣傳普及工作，做好與媒體和公眾的溝通交流。

五、開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和預(yù)警相關(guān)科學(xué)研究工作，組織開展全國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和預(yù)警相關(guān)培訓(xùn)工作。

六、與中國(guó)疾病預(yù)防控制中心建立工作機(jī)制，對(duì)食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)提供技術(shù)指導(dǎo)。

七、對(duì)分中心進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，對(duì)地方風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)支持機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

八、承擔(dān)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)秘書處、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處的日常工作。

九、承擔(dān)法律法規(guī)規(guī)定和舉辦單位交辦的其他工作。

李寧，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任。

劉兆平，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任。

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心組建初期核定財(cái)政補(bǔ)助事業(yè)編制200名。根據(jù)職責(zé)要求設(shè)置業(yè)務(wù)技術(shù)部門和職能管理部門，其中業(yè)務(wù)技術(shù)部門包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)交流、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、殘壁實(shí)驗(yàn)室、數(shù)據(jù)/信息分析等單元，同時(shí)設(shè)立國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)秘書處和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處。

籌建國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的計(jì)劃始于2009年《食品安全法》頒布前夕。

2009年11月，由42位有關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医M成的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)率先成立，籌建中的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心將成為專家委員會(huì)的支持機(jī)構(gòu)。

2011年4月21日衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局局長(zhǎng)蘇志在北京舉行的2011年國(guó)際食品安全論壇上表示，中國(guó)已經(jīng)正式?jīng)Q定建立國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心。

2011年10月13日，中心正式掛牌成立。衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺出席儀式并講話。衛(wèi)生部黨組書記張茅，國(guó)務(wù)院副秘書長(zhǎng)、食品安全辦主任張勇，食品安全辦副主任、評(píng)估中心副理事長(zhǎng)劉佩智，中央編辦副主任張崇和，工業(yè)和信息化部總工程師朱宏任，工商總局副局長(zhǎng)王東峰，食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)邊振甲、糧食局副局長(zhǎng)任正曉出席儀式。衛(wèi)生部副部長(zhǎng)、評(píng)估中心理事長(zhǎng)陳嘯宏主持儀式。陳竺、張茅、張勇、張崇和共同為國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心揭牌。劉佩智為評(píng)估中心主任劉金峰頒發(fā)了聘書。

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心建立理事會(huì)，是評(píng)估中心的決策監(jiān)督機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)中心的發(fā)展規(guī)劃、財(cái)務(wù)預(yù)決算、重大事務(wù)、章程擬定和修訂等事項(xiàng)，按照有關(guān)規(guī)定履行人事等方面的管理職責(zé)，并監(jiān)督評(píng)估中心的運(yùn)行。衛(wèi)生部是評(píng)估中心理事長(zhǎng)單位，國(guó)務(wù)院食品安全辦、農(nóng)業(yè)部為副理事長(zhǎng)單位，工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局等部門為理事單位，理事會(huì)成員還有醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品等領(lǐng)域的專家和服務(wù)對(duì)象代表等。

衛(wèi)生部同時(shí)作為評(píng)估中心的舉辦單位，負(fù)責(zé)評(píng)估中心的黨務(wù)、行政、后勤等日常事務(wù)。

評(píng)估中心設(shè)立管理層，作為執(zhí)行機(jī)構(gòu)，由評(píng)估中心行政負(fù)責(zé)人及其它主要管理人員組成。管理層向理事會(huì)負(fù)責(zé)，按照理事會(huì)決議獨(dú)立自主的履行日常業(yè)務(wù)管理、財(cái)務(wù)資產(chǎn)管理、一般工作人員管理等職責(zé)，定期向理事會(huì)報(bào)告工作。

至十二五末期，評(píng)估中心將根據(jù)學(xué)科發(fā)展和工作需要擴(kuò)大人員編制和優(yōu)化內(nèi)部設(shè)置，逐步形成承擔(dān)“政府任務(wù)”、”科學(xué)研究“和”人才培養(yǎng)“等為一體的業(yè)務(wù)體系，逐步建立專業(yè)構(gòu)架科學(xué)、人才配置合理、技術(shù)儲(chǔ)備充分、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)大、工作機(jī)制順暢、具有國(guó)際影響力的權(quán)威食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)：

1、在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)交流、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等不同領(lǐng)域培養(yǎng)多名具有國(guó)際學(xué)術(shù)威望的領(lǐng)軍人物和學(xué)科帶頭人。

2、具有高級(jí)職稱的專業(yè)人員比例達(dá)65%以上。

3、總面積6萬平米且擁有高端配置的綜合大樓投入使用。

4、建設(shè)化學(xué)、微生物、毒理等領(lǐng)域高端參比實(shí)驗(yàn)室，建設(shè)食品安全國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。

5、建設(shè)中國(guó)食品安全數(shù)據(jù)和信息資源共享系統(tǒng)和技術(shù)平臺(tái)。

6、建設(shè)國(guó)家食品安全領(lǐng)域科學(xué)技術(shù)研究、人才教育培訓(xùn)基地。

7、加強(qiáng)與國(guó)際組織、區(qū)域和國(guó)家（地區(qū)）食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)的交流，建立信息溝通與技術(shù)合作的工作機(jī)制。

2022年3月30日，被命名為2021-2025年度第一批全國(guó)科普教育基地，有效期至2025年。