中饋錄
2023-12-07 19:07
中饋錄
浦江吳氏
脯鮓
蟹生
用生蟹刴碎，以麻油先??，冷，并草果、茴香、砂仁、花椒末、水薑、胡椒俱爲(wèi)末，再加蔥、鹽、醋共十味，入蟹內(nèi)拌勻，卽時(shí)可食。
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中饋錄
浦江吳氏
脯鮓
蟹生
用生蟹刴碎，以麻油先??，冷，并草果、茴香、砂仁、花椒末、水薑、胡椒俱爲(wèi)末，再加蔥、鹽、醋共十味，入蟹內(nèi)拌勻，卽時(shí)可食。