飲膳正要卷第一

飲膳正要卷第一

養(yǎng)生避忌

夫上古之人，其知道者，法于隂陽，和扵術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故?而夀。今時之人不然也，起居無常，飲食不知忌避，亦不慎節(jié)，多嗜欲，厚滋味，不?守中，不知持滿，故半百衰者多矣。夫安樂之道，在乎保養(yǎng)，保養(yǎng)之道，莫若守中，守中則無過與不及之病。春秋冬夏，四時隂陽生病起扵過與？蓋不適其性而強(qiáng)。故養(yǎng)生者，既無過耗之?，又能保守真元，何患乎外邪所中也。故善服藥者，不若善保養(yǎng)，不善保養(yǎng)，不若善服藥。世有不善保養(yǎng)，又不?善服藥，倉卒病生，而歸咎于神天乎？善攝生者，薄滋味，省思慮，節(jié)嗜欲，戒喜怒，惜元?dú)?。簡言語。輕得失。破憂阻。除妄想。逺好惡。收視聴。勤內(nèi)固。不勞神。不勞形。神形既安。病患何由而致也。故善養(yǎng)性者。先饑而食。食勿令飽。先渇而飲。飲勿令過。食欲數(shù)而少。不欲頓而多。蓋飽中饑。饑中飽。飽則傷肺。饑則傷氣。

若食飽不得便臥，即生百病。

凡熱食有汗，勿當(dāng)風(fēng)，發(fā)痙病，頭痛目澀，多睡。夜不可多食，　　　　　臥不可有邪風(fēng)。

凡食訖溫水漱口，令人無齒疾?？诔?。汗出時不可扇，生偏枯。　勿向西北大小便，勿忍大小便，令人成膝勞冷痺痛。

勿向星辰日月神堂廟宇大小便。

夜行勿歌唱大呌。一日之忌。暮勿飽食。一月之忌。晦勿大醉。　　一?之忌。暮勿逺行。終身之忌。勿燃燈房事?！》幥С?。不若獨(dú)眠一宿。如本命日及父母本命日不食本命所屬。

凡人坐。必要端坐。使正其心。

凡人立必要正立。使直其身。

立不可乆。立傷骨?！　　∽豢蓙X坐傷血；行不可乆行傷筋；　　　臥不可乆臥傷氣；視不可乆視傷神?！　　∈筹栁鹣搭^，生風(fēng)疾。如患目赤病，切忌房事，不然令人生內(nèi)障。沐浴勿當(dāng)風(fēng)腠理百竅皆開，切忌邪風(fēng)易入。不可登髙履?，奔走車馬，氣亂神驚，??飛散。

大風(fēng)大雨，大寒大熱，不可出入妄為。口勿吹燈火，損氣。

凡日光射，勿凝視，損人。目，勿望逺，極目觀，損眼力。　坐臥勿當(dāng)風(fēng)濕地。夜勿燃燈，睡?魄不守?！兾鹚?，損元?dú)?。食勿言，寢勿語，恐傷氣。

凡遇神堂廟宇，勿得輙入。凡遇風(fēng)雨雷電，必湏閉門，端坐焚香，恐有諸神過。怒不可暴怒，生氣疾惡瘡。

逺唾不如近唾，近唾不如不唾。

虎豹皮不可近肉鋪，損人目。

避色如避箭，避風(fēng)如避讎。莫吃空心茶，少食申后粥。

古人有云：人廣者，朝不可虛，暮不可實(shí)。然不獨(dú)廣，凡早皆忌空腹。

古人云：爛煑麺，軟煑肉，少飲酒，獨(dú)自宿。

古人平日起居而攝養(yǎng)。今人待老而保生。蓋無益。

凡夜臥兩手摩令熱。操眼。永無眼疾。凡夜臥兩手摩令熱。摩面不生瘡?。一呵十搓。一搓十摩。乆而行之。皺少顏多。凡清旦以熱水洗目。平日無眼疾。

凡清旦刷牙。不如夜刷牙。齒疾不生。

凡清旦塩刷牙。平日無齒疾。

凡夜臥被發(fā)梳百通。平日頭風(fēng)少。

凡夜臥濯足而臥。四肢無冷疾。

盛熱來不可冷水洗面。生目疾。

凡枯木大樹下乆隂濕地。不可乆坐?？株洑庥|人。立秋日不可澡浴。令人皮膚麄燥。因生白屑。常黙元?dú)獠粋?。　　　　少思慧燭內(nèi)光。不怒百神安暢。　　　　不惱。心地清涼。樂不可極，欲不可縱。