法國面包寶典

世界面包大師艾瑞克·凱瑟經(jīng)典的面包配方和獨特技巧。他始終堅信，比起商業(yè)酵母，用天然酵母發(fā)酵的面包，有著更加細膩的口感和更為豐富的層次。他始終堅信，親手培養(yǎng)的酵母揉出面團、烘焙面包的美味是無與倫比的，整個過程更是幸福美好的體驗。