八合里牛肉火鍋(八合里總店)
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海記牛肉火鍋店沒有什么花哨的吃法，食材一目了然，所以就是最簡單的清湯鍋底，門外切肉門內涮。師傅按照下的單宰殺運來的牛肉片薄，利索地手起刀落，按不同部位的紋理起肉片肉，再分盤歸類。推薦：牛肉丸、各種切片牛肉。本店特色美食。五花趾,嫩肉,吊龍伴,匙柄,吊龍,胸口朥,三花趾,手錘牛肉丸,匙肉,肥牛,牛肉丸
簡介
海記牛肉火鍋店沒有什么花哨的吃法，食材一目了然，所以就是最簡單的清湯鍋底，門外切肉門內涮。師傅按照下的單宰殺運來的牛肉片薄，利索地手起刀落，按不同部位的紋理起肉片肉，再分盤歸類。推薦：牛肉丸、各種切片牛肉。本店特色美食。五花趾,嫩肉,吊龍伴,匙柄,吊龍,胸口朥,三花趾,手錘牛肉丸,匙肉,肥牛,牛肉丸
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