茴藿香認領

茴藿香(Anise Hyssop)，是雙子葉植物綱、唇形目、脣形科、藿香屬多年生草本植物，半日照至全日照，葉子外形類似香蜂草，有茴香的香氣，也像羅勒與龍蒿的綜合香氣，可用來泡茶、做沙拉、腌肉，是法國龍蒿的替代品。茴藿香的學名為Agastachefoeniculum，是唇形科藿香屬的多年生草本植物，英名為AniseHyssop，意思為具有茴香味的海索草，因此又有人稱為茴香海索草、大海索草。原產(chǎn)於北美洲及亞洲東部。茴藿香是香草植物之一，美洲土著拿它來當作止咳藥，而除了藥用之外，因為富含花蜜，也可以做為蜜源植物。