老友紀 (2013)認領(lǐng)

　　這不是有著豪華裝修的高檔飯店，一桌一椅，簡單的擺設(shè)，透著樸實和親切。這是屬于平民百姓的小店，卻拼出南寧厚重的老友城市味道。小小的店面里，男女老少擠在一起大快朵頤。爽滑的米粉伴隨著酸辣的熱痰滑過舌尖，臉上露出來滿足的笑容。 　　“這就是老朋友來吃的，所以叫老友?！薄袄嫌眩吓笥训奈兜?，老友粉也是南寧市城市味道?！啊鄣昀习鍌円会樢娧攸c出了老友粉的精髓。 　　這部紀錄片正是以普通人的視角講述了南寧人對老友的情結(jié)。粉店老板從講述老友粉的做法，內(nèi)涵，引出了南寧這座城市的變遷，發(fā)展。他們表達出共同的愿望，希望老友粉能一代一代傳承下去，能走出南寧，走向中國，勾起了人們對老友粉的食欲，更像傳達了對南寧這座城市的熱愛。 　　老友粉是廣西南寧的本土美食，于2007年入選南寧公布的首批26項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”。南寧人認為酸辣可...