九爐分座，是揚州老教場餐飲業(yè)中唯一保留下來的茶館，現為的老字號的餐飲店，最早創(chuàng)建于民國初年，主營揚州早點與淮揚菜系，其中，早餐三丁包、燙干絲、燒麥、干拌面等各種面條點心都堪稱業(yè)界一絕，中晚餐的各種淮揚名菜獅子頭、清炒蝦仁、肴肉等更讓人贊不絕口，每天顧客更是絡繹不絕。... 更多