煑膠第九十

煑膠第九十

煑膠法。

煑膠要用二月、三月、九月、十月，餘月則不成。

沙牛皮、水牛皮、豬皮爲(wèi)上，驢、馬、駝、騾皮爲(wèi)次。破皮履鞋底、格椎皮、靴底、破　靫，但是生皮，無(wú)問(wèn)年歳乆遠(yuǎn)不腐爛者，悉皆中煑。其脂肕鹽熟之皮，則不中用。唯欲舊釡大而不渝者，

法於井邉忼中浸皮四五日，令極液，以水淨(jìng)洗濯，無(wú)令有泥，片割著釜中，不湏削毛。凡水皆得煑，然鹹苦之水，膠乃更勝。長(zhǎng)作木匕，匕頭施鐵刃，時(shí)時(shí)徹?cái)囍?，勿令著底。水少更添，常使滂沛。?jīng)宿晬時(shí)，勿令絶火。?皮爛熟，以匕瀝汁，看末後一珠，微有黏勢(shì)，膠　熟矣。取淨(jìng)乾盆置竈上，以　米牀加盆，布蓬草於牀上，以大杓挹取膠　爲(wèi)著蓬草上，濾去滓穢。挹時(shí)勿?；?，　　　　　淳熟汁盡，更添水煑之，攪如初法，熟　挹取，看皮垂盡著釡，燋黑無(wú)復(fù)黏勢(shì)，乃棄去之。

膠盆向滿，舁著空靜處屋中，仰頭令凝，凌旦合盆於席上，脫取凝膠口濕細(xì)緊絏以割之。其近盆底土惡之處不中用者，割卻少許，然後十字圻破之。又中?爲(wèi)叚，較薄，割爲(wèi)餅。近盆末下，名爲(wèi)笨膠，可以建車。近盆末上，即是膠清，可以雜用。最上膠皮如粥膜者，膠中之上，第一粘好。

先於庭中竪槌，施三重箔，摘令免狗?，於最下箔上，布置膠餅其上兩重，爲(wèi)作?涼，并捍霜露。旦起至食時(shí)，卷去上箔，令膠見(jiàn)日。食後還復(fù)舒箔爲(wèi)?。雨則內(nèi)敞屋之下，則不須重箔。四五日浥浥時(shí)，繩穿膠餅，懸而日曝，

極乾，乃內(nèi)屋內(nèi)，懸?籠之。夏中雖軟相著，至八月秋涼時(shí)，日中曝之，還復(fù)堅(jiān)好。