羊蹄苗

羊蹄苗

一名東方宿苗初搨地生后攛生莖義高二尺余，葉狹長，頗似萵苣色，深靑，莖節(jié)間紫赤色，花靑白成穗，子三棱，根似牛旁堅(jiān)實(shí)。味苦性寒，無毒。

食法采苗葉煠熟水淘凈，油鹽調(diào)食。