《云鄉(xiāng)話食》：孔老夫子說過：食色性也。這句話當(dāng)然是至理名言。但凡在這世上活過的人，無不為此二樣事情忙忙碌碌一輩子。這不是說此二件事是人的唯一應(yīng)該的事，而是基礎(chǔ)之基礎(chǔ)。就像我們呼吸的空氣一樣，并不感覺到它，但沒有是萬萬不行的。

好色和好吃一樣，除卻感官之欲的快意外，還有另外的舒爽感受。

這也和能力有關(guān)，與秉賦有關(guān)。一個(gè)人不一定一直具有享受美食的能力，這是不言而喻的事情。一來人的器官會鈍化，會有缺憾，二來經(jīng)濟(jì)不允許你能享受。

但這不妨礙有另一種享受的方式，就是閱讀，人生而有涯，而世界實(shí)在太過浩大，世界上的美妙也太過龐鶩。窮盡有生之涯也未見能得其一二。雖然有些意淫之嫌，卻也聊勝于無了。