醞釀之道
一個印張是什么概念?什么是“生物動力法”葡萄酒?一本書的創(chuàng)作過程中編輯能決定些什么?風(fēng)土和土壤怎樣影響一款酒的品質(zhì)?如何看待著名酒評人帕克和他的葡萄酒評分體系?《醞釀之道》也許可以告訴你答案。
艾蒂安·達沃多,漫畫家,對葡萄酒一無所知。里夏爾·勒華,酒農(nóng),50歲之前從未讀過一本漫畫。一年的共同勞作,對土壤、風(fēng)土、紙張、筆墨的共同探索。9位酒莊莊主、6位著名漫畫家、40余款美酒、50多本漫畫。一群有趣的、抱持著相同理念和熱情的出版人和釀酒人。他們的相遇和相知,將開出一朵什么樣的花?結(jié)出一顆什么樣的果?
艾蒂安·達沃多(étienne Davodeau,1965—),法國漫畫家。他出身工人家庭,畢業(yè)于雷恩二大平面藝術(shù)專業(yè),現(xiàn)任專職漫畫家,擅長自編自繪。他的作品多關(guān)注平民生活、工人階層和社會議題,風(fēng)格平實,擅長將小說敘事手法與現(xiàn)實相結(jié)合,注重塑造日常生活中的人物百態(tài),平凡樸素中有打動人心的力量。2006年與2007年,他連續(xù)兩年獲得“France Info漫畫大獎”;2013年,他的作品《露露的旅行》被改編為同名電影,電影獲得2015年凱撒獎改編劇本提名。
李喻雪,波爾多四大管理學(xué)院葡萄酒商業(yè)管理碩士畢業(yè),現(xiàn)任法國拉維德龍酒莊(Chateau Lavergne Dulong)管理人。拉維德龍酒莊跟書中酒農(nóng)的酒莊一樣,采用“生物動力法”耕種葡萄園并釀造葡萄酒。
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