多地市場(chǎng)監(jiān)管局介入調(diào)查楊銘宇黃燜雞米飯門店食品安全問(wèn)題

近日，“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”輿情事件引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，為切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，3月13日，國(guó)務(wù)院食安辦向山東省食藥安辦、河南省食安辦發(fā)出掛牌督辦通知書，對(duì)兩地核查處置工作實(shí)行掛牌督辦。

近日，媒體暗訪了多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店，發(fā)現(xiàn)不少食品安全問(wèn)題：使用存放多天的發(fā)酸食材，顧客食用后的剩菜回收再加工售賣，隔夜發(fā)黑的牛肉加色素后冒充新鮮牛肉。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，多家門店招聘時(shí)不需要員工提供健康證，大量無(wú)證店員直接上崗。對(duì)此，楊銘宇黃燜雞總部相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，正聯(lián)系涉事門店進(jìn)行關(guān)店整改。

3月21日，針對(duì)“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，國(guó)務(wù)院食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管總局約談山東省濟(jì)南市及河南省鄭州市、商丘市人民政府副市長(zhǎng)。約談指出，食品安全關(guān)乎廣大人民群眾的身體健康和生命安全?！皸钽懹铧S燜雞米飯后廚亂象”事件，暴露出企業(yè)主體責(zé)任未有效落實(shí)、食品安全屬地管理責(zé)任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等問(wèn)題，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，嚴(yán)重影響人民群眾食品安全感。約談要求，濟(jì)南市、鄭州市、商丘市要提高政

近日，楊銘宇黃燜雞米飯河南三家門店被曝光存在食材問(wèn)題。為自證清白，河南新鄉(xiāng)一家楊銘宇黃燜雞米飯店老板自3月13日起開直播展示后廚及食材，并現(xiàn)場(chǎng)吃黃燜雞。最多時(shí)有1.9萬(wàn)人在線觀看。老板表示，直播旨在證明餐食品質(zhì)，希望重建消費(fèi)者信心。

1月16日，肥娟小吃店發(fā)布視頻通知稱當(dāng)天下午不營(yíng)業(yè)，因?yàn)樗麄儚漠?dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局處得知，有人正在搶注與肥娟相關(guān)的商標(biāo)，下午已經(jīng)到市場(chǎng)監(jiān)管局去報(bào)備處理，并著手準(zhǔn)備注冊(cè)商標(biāo)的事情。對(duì)此，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員也表示，屬地市場(chǎng)監(jiān)管所已經(jīng)在處理此事。公開資料顯示，“肥娟”當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)為“注冊(cè)申請(qǐng)中”，商標(biāo)類別為餐飲住宿，申請(qǐng)日期2024年12月27日，代理/辦理機(jī)構(gòu)為四川百譽(yù)新智知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司。

3月14日，媒體曝光了華萊士炸雞漢堡武漢江盛路店后廚環(huán)境“臟亂差”，蒼蠅爬到果汁瓶口，蟑螂亂竄，設(shè)備老化嚴(yán)重，店員敷衍清潔的現(xiàn)象。武漢市武昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局白沙洲市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)表示，將對(duì)商家進(jìn)行徹底全面檢查，主要檢查門店的食材和店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員給華萊士下達(dá)了限期整改通知書。針對(duì)媒體曝光的問(wèn)題，華萊士炸雞漢堡武漢江盛路店負(fù)責(zé)人表示，已經(jīng)關(guān)注到相關(guān)情況，華萊士總部也已與他取得聯(lián)系。

3月15日，“啄木鳥”遭央視曝光高價(jià)維修亂象，重慶市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法總隊(duì)執(zhí)法人員會(huì)同兩江新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員已抵達(dá)啄木鳥家庭維修辦公地點(diǎn)，目前正在開展調(diào)查執(zhí)法。

濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司由楊曉路先生創(chuàng)辦于2011年，是中國(guó)自主品牌領(lǐng)軍企業(yè)、建國(guó)70周年·推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)質(zhì)量守信示范企業(yè)、全國(guó)創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范單位。“楊銘宇”作為中國(guó)黃燜雞品類的創(chuàng)始品牌，憑借厚重溫潤(rùn)的魯菜文化底蘊(yùn)和成熟的連鎖加盟機(jī)制，現(xiàn)已發(fā)展成為中國(guó)小吃行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。“中華風(fēng)味名吃”、“中國(guó)餐飲連鎖加盟著名品牌”、“中國(guó)餐飲名店”、中國(guó)餐飲創(chuàng)新力TOP100榜“管理

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3月16日凌晨，兌吧集團(tuán)微信公眾號(hào)發(fā)布致歉聲明：針對(duì)2025年央視“3·15晚會(huì)”報(bào)道的關(guān)于兌吧集團(tuán)下屬業(yè)務(wù)公司杭州兌捷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司涉及的“手機(jī)抽獎(jiǎng)引發(fā)消費(fèi)陷阱”侵害消費(fèi)者權(quán)益的問(wèn)題，公司第一時(shí)間啟動(dòng)內(nèi)部應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，成立專項(xiàng)小組，配合政府執(zhí)法部門開展核查處置工作。兌吧表示，針對(duì)核查處置中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題采取零容忍態(tài)度，立即處理。同時(shí)公司將全面核查公司業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，采取措施，整改問(wèn)題，堅(jiān)決守牢公司業(yè)務(wù)