大理喜洲最著名的風(fēng)味小吃是什么？

大理喜洲最著名的風(fēng)味小吃是喜洲破酥粑粑，將粑粑用麥面做成，可甜咸兩種口味，做成圓餅?zāi)ㄉ舷阌椭?，放入上下都有炭火的平底鍋中慢慢烘烤，烤香直至烤酥，制成后色澤金黃，口感香、酥、松、甜（咸），油而不膩，冷熱均宜，攜帶方便，倍受人們的喜愛。