大理喜洲Q&A

A：大理喜洲中蝴蝶泉的形成與這一帶的環(huán)境條件有關(guān)，其處于洱海大斷裂的北東盤，該盤在地下水溶蝕作用下，形成了眾多的落水洞和溶洞，受大氣降水和地表水補(bǔ)給，形成了巖溶含水層，該含水層中的地下水，沿溶蝕管道流動(dòng)，在與沖、洪積物接觸部位，受細(xì)粒松散物阻截，溢出地表后即形成該泉。

A：大理喜洲最著名的風(fēng)味小吃是喜洲破酥粑粑，將粑粑用麥面做成，可甜咸兩種口味，做成圓餅?zāi)ㄉ舷阌椭?，放入上下都有炭火的平底鍋中慢慢烘烤，烤香直至烤酥，制成后色澤金黃，口感香、酥、松、甜（咸），油而不膩，冷熱均宜，攜帶方便，倍受人們的喜愛。