柘皋古鎮(zhèn)有什么美食？

柘皋古鎮(zhèn)的美食有獅子頭和燒賣，柘皋的獅子頭，手輕拍即碎，香、脆、酥，其特殊的制作工藝，密不外傳，獨此一處。男人們喜歡一只獅子頭，一杯茶酒，慢慢享受。而柘皋的燒賣則用精麥粉做皮，用豬肉、茶干、生姜、小蔥、雞蛋等做餡，小巧柔軟，荷葉邊，像一朵盛開的白玉花，是女人和兒童的喜愛。