甘露兒

甘露兒

葉似地瓜兒葉甚闊有毛澁葉對節(jié)生色微淡綠，開紅紫花。根卽甘露兒，形如小指紋，節(jié)甚稠，皮色黲白，味甘。

食法：採根洗淨(jìng)，煑熟，油鹽調(diào)食，可醃食。