管壩

全椒縣禮庚管壩牛肉有限公司，位于蘇皖接壤的滁州市全椒縣襄河鎮(zhèn)花園工業(yè)區(qū)，公司主廠區(qū)占地面積6500平方米，公司現(xiàn)有員工30人，并在全椒西部山區(qū)建有一個(gè)占地500多畝的水牛養(yǎng)殖基地。該公司是一個(gè)綠色環(huán)保，花園式的食品加工企業(yè)。

到目前為止，公司已完成總投資6000多萬元，屬皖東地區(qū)較大的一家牛肉熟食品加工企業(yè)。已建成日屠宰量可達(dá)30頭牛的生產(chǎn)線一條;日加工牛肉熟制品能力達(dá)3噸;配備了精湛的食品檢驗(yàn)檢測設(shè)備，真空包裝和高溫殺菌設(shè)備及五個(gè)大型冷藏設(shè)備。目前生產(chǎn)有20多個(gè)品種，年產(chǎn)值5000萬元。公司于2008年5月在縣工商部門登記注冊了全椒縣禮庚管壩水牛養(yǎng)殖合作社，社員分部在全縣，但主要集中在全椒西北江淮分水嶺地區(qū)，養(yǎng)殖水牛1000多頭。

公司的牛肉制品分別在2010年致富經(jīng)和2011年每日農(nóng)經(jīng)作過2次專題報(bào)道，體現(xiàn)了獨(dú)特的清真風(fēng)味，深受廣大朋友的喜愛。并贏得消費(fèi)者的交口稱譽(yù)。