鳳頭
湖北鳳頭食品有限公司成立于1999年,注冊資本3180萬元,總資產(chǎn)6280萬元,主要從事生姜系列產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)和銷售,現(xiàn)擁有鳳頭姜、姜湯、姜糖、姜粉、姜脯、生姜調(diào)味醬、生姜泡腳粉、山野菜等多元化系列產(chǎn)品。公司現(xiàn)有職工86人,食品專業(yè)技術(shù)人員8人,廠區(qū)占地面積15341平方米,加工車間6100平方米,加工設(shè)備30余臺(套),年加工能力5000余噸。
公司自成立以來始終把開發(fā)特色生姜放在首位,從生產(chǎn)原料質(zhì)量著手,先后建立了生姜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地6000多畝。加工技術(shù)上秉承土家傳統(tǒng)泡菜工藝,同時注重新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā)和自主創(chuàng)新,目前正與有關(guān)高等院校合作,研發(fā)鮮嫩姜保鮮技術(shù),開發(fā)生姜系列調(diào)味品、保健食品及保健用品。
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