橘紅
2023-11-09 09:49
cv. Tomentosa
果被柔毛,果皮比柚的其他品種厚,果肉淺黃白色,味酸帶苦,不堪生食。果期10-11月。
主產(chǎn)廣東(化州、茂名)。廣西(博白、陸川等)、湖南(黔陽(yáng))也有。 橘紅的果皮是傳統(tǒng)中藥,以化州產(chǎn)的稱著,化州橘紅因而得名。幼果經(jīng)干燥后稱為橘胎,花經(jīng)干燥后稱為橘花。小暑前采果,經(jīng)漂浸、晾干、切片、火烘、壓平等操作,即為橘紅皮。商品中有正毛橘紅與副毛橘紅之分,前者采自接枝成長(zhǎng)的果樹(shù),后者出自實(shí)生苗或芽接成長(zhǎng)的果樹(shù)。
據(jù)考證,廣東的化州橘紅,始種于梁朝,至今將有一千五百年的歷史。
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