作家的料理店

引人慾望的食材氣味、筆鋒下的文學(xué)滋味，

二十二位作家昔日品嚐的陶然時(shí)光，

飲食至今仍能飽腹的醇厚味蕾筆記！

作家之舌敏銳地反應(yīng)當(dāng)下

飢渴、吼叫、嚼碎與作品交纏著

森鷗外的愛(ài)情故事《雁》，成了飛越不忍池的雁鴨火鍋。

從松榮亭西式炸什錦餅的巧思中，窺見(jiàn)夏目漱石的倫敦生活。

淺草米久的牛鍋一沸騰，就能使高村光太郎食指大動(dòng)。

銀座濱作編織潛藏在谷崎潤(rùn)一郎《瘋癲老人日記》裡，充滿官能享受的情色之夢(mèng)。

淺草什錦燒店染太郎，感受到坂口安吾《墮落論》的無(wú)盡沙漠。

川端康成帶著二十五歲的三島由紀(jì)夫前往銀座Candle，咬下當(dāng)時(shí)最高級(jí)的炸雞塊。

大口吃下山珍居肉粽，就會(huì)受到豪邁男子檀一雄的放浪誘惑唆使，飛奔出這個(gè)城市。

京都上七軒萬(wàn)春的蘋果芹菜沙拉中，交雜著擔(dān)任典座時(shí)代的水上勉禪味。

作者簡(jiǎn)介

嵐山光三郎

一九四二生於東京，靜岡縣出生。任職《太陽(yáng)》月刊編輯長(zhǎng)後獨(dú)立，專心投入作家活動(dòng)。一九八八年以《素人庖丁記》獲得第四屆講談社隨筆獎(jiǎng)。二○○○年以《芭蕉的誘惑》（後改版芭蕉紀(jì)行）獲得JTB紀(jì)行文學(xué)大獎(jiǎng)。二○○六年以《惡黨芭蕉》獲得泉鏡花文學(xué)獎(jiǎng)、二○○七獲得讀賣文學(xué)獎(jiǎng)。著有《文人惡食》、《文人暴食》、《文人惡妻》等書。已譯介中文出版的有：《文人的飲食生活》、《奧之細(xì)道溫泉記行》、《噗通─從溫泉出發(fā)的近代日本文學(xué)史》、《騷客．狂客．泡湯客：跟日本近代文豪一起泡溫泉、鬥文采》。酷愛(ài)旅行，一年中有八個(gè)月都在國(guó)內(nèi)外旅行。

譯者簡(jiǎn)介

周聖翔

輔大日文系畢業(yè)。