野菜博錄

《野菜博錄》該書(shū)共三卷，由明代鮑山所匯輯而成。該書(shū)分上、中、下三卷，其中上、中兩卷為草部，下卷為木部，共著錄草本430余種，為明代晚出二精良的考訂野菜名物并注明性味食法的植物圖譜類(lèi)著作。本書(shū)共500頁(yè)，150千字。

鮑山，字符則，號(hào)在齋，明萬(wàn)歷、天啟間安徽歙縣人，二十歲左右曾入太學(xué)，后“益厭囂塵，思離脫”，乃離京還鄉(xiāng)，萬(wàn)歷三十八年后隱居黃山白龍?zhí)渡?，自稱(chēng)“香林山人”。