盤中巴黎
烤羊排比紅粉佳人更讓雨果難以自持
草莓甜點(diǎn)中隱藏著普魯斯特人生初體驗(yàn)的難忘滋味
法式燴龍蝦化解了菲茨杰拉德的美式鄉(xiāng)愁
巴黎餡餅讓陀思妥耶夫斯基在千里之外仍然吮指回味
……
跟隨老饕文豪尋回經(jīng)典的巴黎味道
看“吃貨”作家吃遍巴黎，見證文學(xué)與美食的舌尖結(jié)緣
精美照片還原85道佳肴，再現(xiàn)文學(xué)名著的中的“經(jīng)典”美味
臺(tái)灣美食作家韓良憶誠摯推薦，一次從筆尖到舌尖的非凡巴黎游記
法國美食文學(xué)大獎(jiǎng)與美食書大獎(jiǎng)得主作者最新力作
在巴黎一場場奢華飲宴的做媒下，美食與文字紛紛結(jié)緣。
打開《盤中巴黎》，跟隨文豪老饕吃遍巴黎：在雨果考究的廚房中大啖他最鐘愛的羊排，和菲茨杰拉德品味他最愛的巴黎燴龍蝦；咬一口香濃爆漿的奶油泡芙，其中飽含“漂亮朋友”喬治?杜華的勃勃野心；嘗一塊斯萬家的草莓糕點(diǎn)，與普魯斯特一同追憶似水年華……在一道道經(jīng)典的菜品中，尋回本已消逝的時(shí)代、記憶、以及生活...
烤羊排比紅粉佳人更讓雨果難以自持
草莓甜點(diǎn)中隱藏著普魯斯特人生初體驗(yàn)的難忘滋味
法式燴龍蝦化解了菲茨杰拉德的美式鄉(xiāng)愁
巴黎餡餅讓陀思妥耶夫斯基在千里之外仍然吮指回味
……
跟隨老饕文豪尋回經(jīng)典的巴黎味道
看“吃貨”作家吃遍巴黎，見證文學(xué)與美食的舌尖結(jié)緣
精美照片還原85道佳肴，再現(xiàn)文學(xué)名著的中的“經(jīng)典”美味
臺(tái)灣美食作家韓良憶誠摯推薦，一次從筆尖到舌尖的非凡巴黎游記
法國美食文學(xué)大獎(jiǎng)與美食書大獎(jiǎng)得主作者最新力作
在巴黎一場場奢華飲宴的做媒下，美食與文字紛紛結(jié)緣。
打開《盤中巴黎》，跟隨文豪老饕吃遍巴黎：在雨果考究的廚房中大啖他最鐘愛的羊排，和菲茨杰拉德品味他最愛的巴黎燴龍蝦；咬一口香濃爆漿的奶油泡芙，其中飽含“漂亮朋友”喬治?杜華的勃勃野心；嘗一塊斯萬家的草莓糕點(diǎn)，與普魯斯特一同追憶似水年華……在一道道經(jīng)典的菜品中，尋回本已消逝的時(shí)代、記憶、以及生活的香氣。
安娜?瑪提奈蒂（Anne Martinetti），法國作家、譯者，更是一位烹飪愛好者。她對(duì)許多作家、影視名人和傳奇人物的飲食習(xí)慣做過深入的研究，出版的美食系列作品斬獲法國美食文學(xué)獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
網(wǎng)站：www.cuisineinsolite.com
菲利普?阿塞（Philippe Asset），美食攝影師，為包括密涅瓦出版社（Minerva）和阿爾班?米歇爾出版社（Albin Michel）在內(nèi)的多家著名法國出版社拍攝過照片。