查理曼大帝的桌布

這是一本關(guān)于飲食的書，也是一本關(guān)于歷史的書。

筵席、宴會和盛大的晚宴在我們的生活中扮演著至關(guān)重要的角色。它們有的傳播歡樂，有的服務(wù)于政治，還有的與死亡聯(lián)系在一起。在本書中，作者用大量生動(dòng)，甚至是令人嘆為觀止的宴會典故向讀者剖析了為什么人們喜歡聚餐狂歡、觥籌交錯(cuò)。

從波斯到日本，從中國到墨西哥，從歐洲王室到南極探險(xiǎn)家，從阿拉伯人到阿茲特克人；從中世紀(jì)奢侈鋪張的宮廷宴會、文藝復(fù)興時(shí)期的藝術(shù)化宴會到樸素細(xì)致的日本茶席，“宴會”給我們留下更多的是飲食之外的種種——儀式、器皿，以及隱藏在宴會之中的風(fēng)俗、文化和時(shí)代特質(zhì)。

尼科拉 · 弗萊徹（Nichola Fletcher），過著三種生活：她是一位活躍的藝術(shù)家和金匠，她經(jīng)營著一家高檔郵購野味店，她還是一位技巧嫻熟的廚師和宴會制作人。她已經(jīng)寫作了四本關(guān)于文化、歷史和野味烹飪的書。