2021年11月，福建省愛衛(wèi)辦命名山東村為2021年福建省衛(wèi)生村。

山東村位于東山縣西南部，由山東和前坑兩個自然村組成，全村共有172戶733人，面積0.87平方公里，其中耕地面積470畝，山果林地500畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積120畝，是一個以種養(yǎng)業(yè)為經(jīng)濟主體的農(nóng)業(yè)村。

山東自然村座落于旗山的東面，故名山東。建村始于明朝中后期。全村有126戶537人。清時屬詔安縣五都五圖廄下保山東村，民國時屬東山縣東南鄉(xiāng)，1950年農(nóng)歷3月25日解放，1954年冬成立互助組，1955年冬互助組合并為初級合作社，隸屬后崎鄉(xiāng)初級社，1957年春成立連成高級分社，隸屬岐下高級社，1960年改制陳城公社山東生產(chǎn)大隊，撤離隸屬岐下村，1984年改為陳城鄉(xiāng)山東村，1993年改為陳城鎮(zhèn)山東村。

前坑自然村位于旗山山下，很早時，這里有一條大山坑在村莊之前，故名前坑村。該山坑因多年沖積，現(xiàn)變成一條小山坑了。這個村莊有陳、吳、林3個姓氏，相傳是由港口村姓吳人氏、岐下村姓陳人氏、官路尾村姓林人氏先后到此定居繁衍開基，現(xiàn)有46戶196人。清時屬詔安縣五都五圖廄下保，民國時屬東山縣東南鄉(xiāng)山東保，現(xiàn)屬陳城鎮(zhèn)山東村。

山東歷史悠久，舊時分頂山東和下山東，至今仍有古城墻遺址。明末清初，東山島軍民曾在宮前至山東海灣一帶殲滅趕跑進犯的荷蘭侵略者；清康熙年間，福建水師提督施瑯率水師從宮前至山東海灣一帶啟航統(tǒng)一臺灣，因?qū)m前天后宮媽祖“顯靈”助戰(zhàn)有功，施瑯奏請康熙將媽祖從“天妃”升“天后”。（據(jù)民間流傳，宮前天后宮媽祖香火，原來是在山東村村前“萬福公”附近，后由山東村遷移至宮前村現(xiàn)址）。抗日戰(zhàn)爭期間，日本帝國主義者入侵宮前海灣一帶，宮前、山東、山南軍民敗將奮勇抗擊，留下許多英勇事跡。

解放前的山東村，以沙地為田，世代耕耘，歷盡滄桑。那時兵荒馬亂，海匪橫行，農(nóng)業(yè)蕭條，民不聊生，一派冷落景象。解放后，特別是在黨的十一屆三中全會后，山東村進行了生產(chǎn)承包責(zé)任制的改革和種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，村民生活水平有了明顯的提高，逐步走上了繁榮富裕的道路。90年代以前，全村是純農(nóng)業(yè)地區(qū)，主要種植水稻、花生、地瓜等家作物，90年代以后，逐步發(fā)展蘆筍種植，并開始引進開發(fā)鮑魚、對蝦養(yǎng)殖，形成以珍稀海珍品養(yǎng)殖為主導(dǎo)的支柱產(chǎn)業(yè)，集農(nóng)、林、鹽、養(yǎng)殖等多種產(chǎn)業(yè)并存，是陳城鎮(zhèn)新興的“百里海珍品養(yǎng)殖走廊”。目前全村擁有多種創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)項目，蘆筍面積200畝，荔枝、龍眼等名優(yōu)果樹200畝，鮑魚、牙鲆魚陸上工廠化養(yǎng)殖場50家，海水養(yǎng)殖固定資產(chǎn)超過10億元，年產(chǎn)值1億多元。2009全村經(jīng)濟收入5000多萬元，村財收入6萬元，人均年純收入達到5000元。十幾年來，投資40多萬元架設(shè)水、電、閉路電視及程控電話線路，投資110萬元建設(shè)3條水泥村路，投資6萬元建設(shè)一所小學(xué)，占地8畝，建有2000平方的教學(xué)樓和綜合樓，學(xué)生54人，投資60多萬元建設(shè)新區(qū)1萬多平方米，投資22萬元建成農(nóng)田機耕路1萬多米，農(nóng)田及鄉(xiāng)村排水溝7000多米，打挖農(nóng)田用機井30多口。改革開放以來，連續(xù)多次被縣政府評為“社會治安綜合治理先進單位”，是縣第八屆“文明村”、“五個好村黨支部”，是陳城鎮(zhèn)發(fā)展經(jīng)濟、帶領(lǐng)群眾致富奔小康、“筑巢創(chuàng)優(yōu)勢、引鳳建園區(qū)的先進基層組織典型”。

山東村附近有東山風(fēng)動石景區(qū)、漳州馬鑾灣、漳州東山島、東山關(guān)帝廟、東山縣博物館、澳角村等旅游景點，有東山鮑魚、東山蘆筍、東山親營紫菜、墨魚干、水仙花、當(dāng)歸鴨面線等特產(chǎn)，有東山歌冊、東山關(guān)帝信俗、鐵枝木偶戲(東山縣）、東山海船釘造技術(shù)、東山海柳雕技藝、東山金木雕技藝等民俗文化。