2022年3月，牛埕下村被命名為2021年福鼎市平安村（社區(qū)）。

2021年11月，福建省愛(ài)衛(wèi)辦命名牛埕下村為2021年福建省衛(wèi)生村。

牛埕下村地處福建省寧德地區(qū)福鼎市白琳鎮(zhèn)西北方向的，是白琳鎮(zhèn)的少數(shù)民族村之一的。牛埕下村管轄七個(gè)自然村的，牛埕下村總?cè)丝诖蠹s八百多人的，絕大部分是畬族的，畬族人口占全村總?cè)丝诘陌俜种攀笥业?，這就是牛埕下村的基本概況了。

牛埕下村與棠園村、嶺頭坪村、高山村、翠郊村、郭陽(yáng)村、外宅村、坑里洋村、秀陽(yáng)村、便樹(shù)岔村、旺興頭村、藤嶼村、翁江村、白巖村、沿州村相鄰。

牛埕下村附近有太姥山、九鯉溪瀑(楊家溪）、牛郎崗海濱浴場(chǎng)、國(guó)興寺游覽區(qū)、摩霄峰游覽區(qū)、太姥娘娘雕像等旅游景點(diǎn)，有福鼎白茶、福鼎白琳工夫、福鼎芋、福鼎梔子花、桐江鱸魚(yú)、福鼎黃梔子等特產(chǎn)，有瑞云四月八歌會(huì)、福鼎餅花制作工藝、福鼎白茶制作技藝、福鼎沙埕鐵枝、福鼎提線(xiàn)木偶戲、福鼎雙華畬族二月二歌會(huì)等民俗文化。