地名由來：因境內(nèi)東山下有大巖石，石下有泉水，大巖石下叫水巖下而得名。

2023年1月，江西省愛衛(wèi)會命名水巖鄉(xiāng)為2022年度江西省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

2013年7月，江西省環(huán)境保護(hù)廳授予水巖鄉(xiāng)第六批江西省省級生態(tài)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）榮譽稱號。

水巖鄉(xiāng)位于上猶縣中西部，與五指峰、營前、雙溪、梅水相鄰，是上猶的庫區(qū)貧困鄉(xiāng)。轄12個行政村，256個村民小組，5780戶，25150人（其中非農(nóng)業(yè)人口752人）。全鄉(xiāng)國土總面積127.1平方公里，耕地面積11226畝，人平0.52畝，山地面積15.9萬畝。

歷史沿革：

1950年屬第五區(qū)，1956年因建陡水水庫，龍門圩遷至羅屋排，龍門、東山、勝利、古田屬鐵扇關(guān)墾殖場。

1961年8月分為金盆、大乙2個人民公社，1963年7月鐵扇關(guān)墾殖場集體部分劃出設(shè)立龍門人民公社。

1968年12月撤銷龍門公社，愛聯(lián)、古田、群樂、龍門大隊并入金盆公社，濁水大隊劃歸梅水公社，井子大隊劃歸金盆公社，1972年9月恢復(fù)龍門公社。

1984年5月恢復(fù)鄉(xiāng)建制，設(shè)金盆、龍門鄉(xiāng)，1985年3月龍門鄉(xiāng)更名為水巖鄉(xiāng)，2001年8月撤金盆鄉(xiāng)并入水巖鄉(xiāng)。