蔡鴻祥，男，1931年生，江蘇川沙（今屬上海市）人。武術(shù)運(yùn)動(dòng)員。中國農(nóng)工民主黨黨員。1937年起習(xí)武。擅長華拳、劍、雙槍。1953年全國民族形式體育表演大會(huì)上獲獎(jiǎng)。獲1956年全國武術(shù)表演大會(huì)優(yōu)秀獎(jiǎng)。1957年全國武術(shù)觀摩大會(huì)一等獎(jiǎng)，1958年全國武術(shù)運(yùn)動(dòng)會(huì)拳術(shù)冠軍、評獎(jiǎng)項(xiàng)目一等獎(jiǎng)，1959年第一屆全運(yùn)會(huì)武術(shù)比賽長拳亞軍、表演項(xiàng)目一等獎(jiǎng)。1960年任上海市青少年體校教練。后歷任上海市體育宮、武術(shù)散手運(yùn)動(dòng)隊(duì)教練及總教練，上海市武術(shù)館副館長，上海市武術(shù)協(xié)會(huì)副主席，上海市武術(shù)隊(duì)技術(shù)顧問和老年武術(shù)團(tuán)團(tuán)長等職。2015年5月4日逝世，享年84歲。