安豐鄉(xiāng)

地名由來：以該鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的安豐垸命名。冠以“安”字作為堤垸之名，象征安鄉(xiāng)人民生活家園的平安。

2023年1月，湖南省“十四五”鄉(xiāng)村振興示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單公布，安豐鄉(xiāng)入選。

安豐鄉(xiāng)地處安鄉(xiāng)縣城西郊，1804省道橫貫而過，全鄉(xiāng)有耕地面積47300畝，其中旱地25000畝，水面13000畝、其中精養(yǎng)水面12000畝，轄20個行政村，1個居委會，1個園藝場，總?cè)丝?.2萬人，全鄉(xiāng)土地肥沃資源豐富，水旱無憂，是聞名遐爾的“魚米之鄉(xiāng)”。

近幾年來，鄉(xiāng)政府下大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化種植品種，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，全鄉(xiāng)退田還水萬畝，總水面1.3萬畝，全鄉(xiāng)魚蚌混養(yǎng)有1.1萬畝，甲魚養(yǎng)殖面積達(dá)到了800畝，發(fā)展菜牛2000多頭，山羊1500頭，發(fā)展高效經(jīng)濟(jì)作物5000多畝，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1.1億元。

全鄉(xiāng)社會事業(yè)得到了長足發(fā)展，有全縣一流的鄉(xiāng)辦衛(wèi)生院，鄉(xiāng)辦中學(xué)，小城鎮(zhèn)建設(shè)也初具規(guī)模。