小街天府
小街天府是一家獨具特色的老店,裝修風(fēng)格復(fù)古,經(jīng)營各地特色小吃、味美價廉,滿足不同顧客的多樣化需求,有辣子雞丁炒飯、毛血旺、赤豆湯圓、米酒湯圓、地鍋小公雞、冰鎮(zhèn)桂花湯圓、二鍋頭、民國美齡粥、麻辣燙、烤雞翅、牛肉米線、肉夾饃、豆腐皮、涮豆腐皮、排骨面、冰鎮(zhèn)黑糯米酒、招牌擔(dān)擔(dān)面等熱銷美食,菜品賣相好,分量足,味道也相當(dāng)美味。
產(chǎn)品/菜品
核心產(chǎn)品/菜品
小街天府最出名的當(dāng)屬招牌擔(dān)擔(dān)面,和溫柔細(xì)軟的陽春面相比,它就像個硬朗的男子漢,該店的此面更是甜辣勁道,比筷子頭還稍粗一些的面條,咻進(jìn)嘴里,就是一場齒間的盛宴,吃的就是這份筋骨,麻辣鮮香的油汁包裹著面的韌勁兒,入口甜、隨之咸,舌尖上兜一圈,辣味緊跟而上,再加上花椒的麻、糖的鮮甜、麻醬的香濃,一口百味,非常受吃。
系列產(chǎn)品/菜品
1.菠蘿飛餅:薄如蟬翼的餅皮搭配上清爽的菠蘿、外酥里嫩、松軟可口、刷上醬料,上鍋煎之,外層淺黃酥松,內(nèi)層綿軟白皙,略帶爽口菠蘿甜味,嚼起來層次豐富,一軟一脆,口感對比強烈,嚼過之后,齒頰留芳。
2.蝦仁腸粉:小街天府的招牌腸粉,粉皮做得薄,嫩,滑,醇厚米漿自帶的香味。透過薄薄的粉皮兒,是能看到里面粉紅的蝦仁和金黃的雞蛋,雞蛋蒸的剛剛好不老不流淌,搭配鮮甜的蝦仁,滿到溢出來的配料,配上回蕩微微甜意醬油,是從早到晚的“鮮氣”。
3.米酒桂花湯圓:小街天府的米酒桂花湯圓是當(dāng)?shù)厝藘簳r的記憶,它不似普通湯圓那般甜膩,清爽香甜,帶著獨特的江南味道,不濃、不淡、恰到好處的酒香,讓人回味無窮。
4.美齡粥:據(jù)說有段時間宋美齡女士茶飯不思,于是小街天府里的大廚用香米和豆?jié){熬制一鍋粥,她喝后胃口大開,后來就成她鐘愛的一道粥,再后來流傳到民間,就此名曰“美齡粥”。該粥特色在于豆?jié){的濃香和山藥的軟糯,再加上久煮的粳米和糯米,看起來奶白色,喝起來糯糯的有米香的滋味。
指南
地址
河南省洛陽市西工區(qū)人民東路6號
聯(lián)系方式
18838815502
營業(yè)時間
周一至周日10:30-04:00
是否有分店
是
互動知識
Q:小街天府的就餐環(huán)境怎么樣?
A:小街天府位于西工小街,裝修有點仿南京大排檔,仿古風(fēng),其店鋪規(guī)模大、就餐人數(shù)多,煙火氣息十足,在此就餐,不僅能品嘗到美食,還能品味洛陽老街承載的情懷。
