盒馬千層蛋糕被曝冷凍品冒充新鮮品銷售，引發(fā)消費者質(zhì)疑

近日，有消費者向媒體反映，盒馬烘焙區(qū)銷售的千層蛋糕并非店員所稱的“當天現(xiàn)做”，而是工廠提前生產(chǎn)后冷凍發(fā)貨的產(chǎn)品。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盒馬門店銷售的千層蛋糕標簽上標注的制作日期多為當天或前一天，但實際生產(chǎn)日期卻早于標簽日期，甚至有產(chǎn)品為10天前生產(chǎn)，保質(zhì)期長達180天。盒馬門店員工在面對消費者詢問時，起初堅稱千層蛋糕為當天制作，但在被指出蛋糕口感異常后，承認其為凍品。對此，盒馬方面回應(yīng)稱，冷凍半成品解凍后重新標注制作時間是為了明確冷藏狀態(tài)下商品的保質(zhì)期，且解凍屬于“制作工藝”。目前，武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局已介入調(diào)查，要求盒馬對消費者進行充分解釋。