杏花樓的青團有什么獨特之處？

杏花樓綠油油的青團，有一個很符合節(jié)氣的名字就是“清明果”，在原料上，糯米用的是精選的江南糯米，紅豆用的是江蘇海門的大紅袍赤豆，太倉的肉松，最重要的當然是還要特選吳江的咸蛋黃，比起其它傳統(tǒng)的青團，單單紅豆沙味道，它在口味上也是根據(jù)現(xiàn)在年輕人的喜好出各種新口味來滿足大家不同的需求。