八里河風景區(qū)Q&A

A：八里河笨鴨蛋是八里河風景區(qū)的著名小吃，八里河水質(zhì)優(yōu)良，且無污染，資源豐富，居住在八里河兩岸農(nóng)民放養(yǎng)大麻鴨，食河內(nèi)貝殼、螺絲、小魚蝦，所產(chǎn)的鴨蛋經(jīng)過從鮮蛋的收集、挑選、清洗、腌制、深加工、包裝、出售等過程，無一不是流傳民間做法，蛋黃呈橙紅色，且多油，蛋白細致滑嫩，口味適中，有細，鮮，嫩等六大特點，且具有松、油、沙、香的獨特風味，遠銷到華東、上海等地。