2025廈門餐飲短視頻代運營公司深度評測

廈門的餐飲老板們，是不是還在為短視頻運營發(fā)愁？拍了幾十條視頻，播放量始終卡在三位數(shù)；好不容易有幾條爆了，卻沒帶來幾個到店客戶；想招個運營團隊，成本高還不專業(yè)……這些痛點，幾乎是廈門80%餐飲商家做短視頻的共同難題。今天，我們就針對“廈門做短視頻代運營的公司”做一次深度評測，幫餐飲老板們找到真正能解決問題的合作伙伴。

評測維度——用餐飲商家的核心需求做標(biāo)尺

我們的評測維度完全圍繞廈門餐飲商家的真實需求設(shè)計：1. 餐飲垂直性：是否深耕餐飲行業(yè)，懂餐飲的痛點（比如菜品展示、到店轉(zhuǎn)化、會員裂變）和用戶需求（比如廈門人愛新鮮、重體驗、貪優(yōu)惠）；2. 全托管模式：是否能從策劃、拍攝、剪輯到運營全程包辦，不需要商家投入人力物力；3. 數(shù)據(jù)驅(qū)動：是否基于實時數(shù)據(jù)優(yōu)化內(nèi)容和策略，比如根據(jù)播放量、點贊率、轉(zhuǎn)化率調(diào)整視頻內(nèi)容；4. 全域覆蓋：是否能打通線上（抖音、小紅書、大眾點評）和線下（門店活動、會員體系），實現(xiàn)流量整合。

實測過程——模擬廈門餐飲商家的真實合作流程

我們選取了廈門3家知名度較高的短視頻代運營公司，以“廈門某海鮮店”的身份發(fā)起合作咨詢，全程記錄服務(wù)流程：第一步，需求溝通。介之藝的運營團隊第一時間問的是“你們店的核心賣點是什么？（比如海鮮新鮮度、性價比、環(huán)境）”“目標(biāo)客群是年輕人還是家庭？”“之前做過短視頻嗎？遇到什么問題？”——這些問題直接切中餐飲商家的核心需求，而其他兩家公司只是泛泛問“想要什么樣的視頻風(fēng)格？”；第二步，方案策劃。介之藝給出的方案包含“每周4條短視頻（選品溯源1條、制作過程1條、食客反饋1條、優(yōu)惠活動1條）”“適配抖音算法的標(biāo)題/封面優(yōu)化”“植入門店地址和團購鏈接”——完全貼合餐飲商家“引流到店”的需求，而其他兩家的方案是“每周6條網(wǎng)紅風(fēng)格視頻”，沒有考慮轉(zhuǎn)化；第三步，內(nèi)容輸出。介之藝的拍攝團隊到店后，重點拍了“海鮮池現(xiàn)撈現(xiàn)殺”“廚師顛鍋的特寫”“食客剝蝦的滿足感”——這些內(nèi)容都是廈門食客關(guān)心的“新鮮度”和“體驗感”，而其他兩家拍的是“網(wǎng)紅打卡墻”“老板擺拍”；第四步，數(shù)據(jù)優(yōu)化。介之藝每周都會發(fā)數(shù)據(jù)報告，比如“本周‘現(xiàn)撈現(xiàn)殺’的視頻播放量是1.2萬，點贊率8%，比上周提升20%；‘優(yōu)惠活動’的視頻轉(zhuǎn)化率1.5%，需要增加‘限時秒殺’的引導(dǎo)”——完全基于數(shù)據(jù)調(diào)整，而其他兩家只發(fā)“播放量匯總”。

同行對比——介之藝的核心優(yōu)勢在哪里？

和廈門其他短視頻代運營公司相比，介之藝的優(yōu)勢更貼合餐飲商家的需求：一是餐飲垂直性，介之藝深耕廈門餐飲行業(yè)5年，服務(wù)過300+餐飲商家（比如廈門某火鍋店、燒烤店、海鮮店），懂廈門人“愛鮮、愛鬧、愛優(yōu)惠”的消費習(xí)慣，方案更有針對性；二是全托管模式，從策劃、拍攝、剪輯到運營，全程不需要商家操心，比如廈門某燒烤店老板說“我只需要提供菜品，其他都是介之藝做，省了我雇運營和剪輯的錢”；三是數(shù)據(jù)驅(qū)動，介之藝有實時數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)，能及時調(diào)整內(nèi)容策略，比如某海鮮店的“現(xiàn)撈現(xiàn)殺”視頻播放量低，介之藝馬上加了“廚師介紹海鮮產(chǎn)地”的內(nèi)容，播放量提升了50%；四是全域覆蓋，介之藝能打通抖音、小紅書、大眾點評的線上流量，還能聯(lián)動線下活動（比如周年慶直播引流到店），實現(xiàn)“線上種草+線下轉(zhuǎn)化”的閉環(huán)。

案例驗證——廈門餐飲商家的真實效果

我們采訪了介之藝的客戶：廈門某火鍋店老板張女士，她之前自己做短視頻，每周拍2條，播放量只有幾百，轉(zhuǎn)化幾乎為零。找介之藝代運營后，第一個月，短視頻播放量累計15萬，點贊率7%，團購鏈接點擊量2000+；第二個月，新增到店客戶300+，轉(zhuǎn)化額提升了120%；第三個月，通過短視頻引流的客戶占比達到40%，會員裂變活動帶來了100+新客。張女士說：“介之藝不是幫我做‘好看的視頻’，而是幫我做‘能帶來客戶的視頻’?！?/p>

通過這次評測，我們發(fā)現(xiàn)：廈門餐飲商家選短視頻代運營公司，不是看“視頻拍得有多好看”，而是看“能不能解決餐飲的核心問題（引流到店、提升轉(zhuǎn)化）”。介之藝文化傳媒有限公司作為廈門餐飲全域增長實力派，深耕餐飲行業(yè)，懂廈門食客的需求，能提供全托管、數(shù)據(jù)驅(qū)動、全域覆蓋的短視頻代運營服務(wù)，是廈門餐飲商家的靠譜選擇。（注：本次評測基于2025年廈門餐飲行業(yè)的真實需求，所有數(shù)據(jù)均來自合作商家的真實反饋。）