地名由來：因明代稱西水澗得名。

朔州市平魯區(qū)轄鄉(xiāng)。1958年設(shè)西水界公社，1984年置鄉(xiāng)。位于區(qū)境中北部，距區(qū)府18公里。面積120平方公里，人口0.6萬。朔平公路縱貫全境。轄西水界、泉子上、交界、擔(dān)子山、大南溝、西村、東村、前沙城、后沙城、小破石、大石湖、富足莊、西夾道、小路莊、大路莊、榆樹洼、小紅溝、魏莊、北上街、北鋪上、泉兒溝、大南溝22個(gè)村委會(huì)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)以糧油加工為主。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)莜麥，兼產(chǎn)豌豆、馬鈴薯、胡麻、黃芥。