中秋不得不吃的幾樣?xùn)|西

每當(dāng)?shù)搅酥星锕?jié)總是會(huì)想起“每逢佳節(jié)倍思親”這樣的詞句，對(duì)與游在他鄉(xiāng)的浪子更是掀起一層有一層的思鄉(xiāng)之情。遙寄思念于明月，何人知是我愁心。這時(shí)候，又會(huì)想起蘇軾的水調(diào)歌頭，明月幾時(shí)有啊。我想這都是文人的習(xí)氣，在中秋必是要吟上幾詩(shī)來(lái)抒發(fā)自己。但是，在中秋各個(gè)地方的習(xí)俗不同，來(lái)看看在古代的鄉(xiāng)民們?cè)谥星锉刈龅哪氖隆?/span>

一、吃月餅

月餅作為拜祭月神的供品，其由來(lái)歷史悠久。月餅一詞，在現(xiàn)存文獻(xiàn)，最早收錄于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國(guó)南北各地的人們所喜愛(ài)。

二、燃燈

中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之美景，然而對(duì)此人們并未滿足，于是便有燃燈以助月色的風(fēng)俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗?！逗V志書》說(shuō)，永州府“中秋夜，家家祀月。兒童拾瓦礫為寶塔于門首，有高至丈余者，致亦鱗縐可觀，燃燈設(shè)供為戲?！薄稄V東志書》說(shuō)，揭陽(yáng)縣“中秋玩月陳酒饌。兒童多拾瓦片結(jié)塔，燃之為樂(lè)?！毙屡d縣“中秋作月餅，煮芋魁，具肴酒飲會(huì)，謂之賞月。兒童有燒番塔、舞火鬼之戲?！痹诟＝ㄒ粠в袙灬舻墓?jié)俗。

三、觀潮

在古代中秋，南宋王朝地域臨安城， 在今杭州，在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了很詳盡的記述。漢朝以后，中秋觀潮之風(fēng) 更昌盛。

四、玩兔兒爺

兔兒爺最早原本是人民祭月的對(duì)象，由泥制成，外形如人端坐一般。兔兒爺講究的是“年年請(qǐng)，年年送”。送兔兒爺就是要在中秋前，把去年請(qǐng)來(lái)的兔兒爺摔掉，寓意著去年兔兒爺把家里的災(zāi)病全部帶走了，然后再去請(qǐng)今年新的兔兒爺。

而從清代開始，它逐漸變成兒童的中秋節(jié)玩具。在民間藝人手里，兔兒爺有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至還有一種肘關(guān)節(jié)和下頷能動(dòng)的兔兒爺，俗稱“叭噠嘴”，十分討人喜歡。

五、熬夜

民間相傳，中秋夜越晚睡越長(zhǎng)壽。所以有人以此祈求長(zhǎng)壽，但更多年輕人借此機(jī)會(huì)玩?zhèn)€通宵。

六、偷蔥偷菜

相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來(lái)會(huì)遇到一個(gè)如意郎君。臺(tái)灣地區(qū)有句俗語(yǔ)“偷著蔥，嫁好郎;偷著菜，嫁好婿”，指的就是這一習(xí)俗。

七、吃鴨

云南的仫佬族講究在中秋節(jié)這一天買餅子，殺鴨子。南京的桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個(gè)時(shí)候賣得很旺。

八、吃田螺

民間認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。之所以一定要在中秋節(jié)食之，是因?yàn)榇藭r(shí)是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習(xí)慣。

九、吃芋頭

清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮?！彼灾星锍杂箢^寓意辟邪消災(zāi)，并有不信邪之意。

十、飲桂花酒

屈原的《九歌》中有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩(shī)句。但到了現(xiàn)在，人們多是拿紅酒代替了