[內(nèi)容簡(jiǎn)介]

《豆腐》是“世界最美的書(shū)”得主朱贏椿全新的概念主題書(shū)。在一塊豆腐里，感悟中國(guó)人吃的智慧，品嘗平淡生活的情與味。一句“白菜豆腐保平安”蘊(yùn)藏著至簡(jiǎn)的哲理；一盤(pán)小蔥拌豆腐教人處世“一清二白”；一聲賣(mài)豆腐的叫喚，回蕩著濃濃的鄉(xiāng)愁……豆腐已經(jīng)不只是一味簡(jiǎn)單的美食，更 是一個(gè)代表 了歷史、飲食、文化的精神符號(hào)。

全書(shū)收錄古往今來(lái)與豆腐有關(guān)的古詩(shī)詞、小品文、民間故事、戲曲童謠，邀請(qǐng)200多位知名作家、詩(shī)歌愛(ài)好者共同書(shū)寫(xiě)豆腐故事，并特別專(zhuān)訪(fǎng)當(dāng)代豆腐匠人，講述豆腐制作的工藝；呈現(xiàn)形式好看且好玩，既有名家水墨畫(huà)、珍貴老照片、書(shū)法作品等，也有視覺(jué)創(chuàng)意十足的俗語(yǔ)和燈謎。

從風(fēng)味到形態(tài)，從美食到文化，一本書(shū)吃透中國(guó)豆腐；傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合，趣味與創(chuàng)意兼?zhèn)?，呈現(xiàn)一道道賞心悅目的豆腐盛宴。

[編輯推薦]

人間至味，不過(guò)一塊豆腐

營(yíng)養(yǎng)美味，好吃不貴

質(zhì)地柔軟，不易破碎

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[內(nèi)容簡(jiǎn)介]

《豆腐》是“世界最美的書(shū)”得主朱贏椿全新的概念主題書(shū)。在一塊豆腐里，感悟中國(guó)人吃的智慧，品嘗平淡生活的情與味。一句“白菜豆腐保平安”蘊(yùn)藏著至簡(jiǎn)的哲理；一盤(pán)小蔥拌豆腐教人處世“一清二白”；一聲賣(mài)豆腐的叫喚，回蕩著濃濃的鄉(xiāng)愁……豆腐已經(jīng)不只是一味簡(jiǎn)單的美食，更 是一個(gè)代表 了歷史、飲食、文化的精神符號(hào)。

全書(shū)收錄古往今來(lái)與豆腐有關(guān)的古詩(shī)詞、小品文、民間故事、戲曲童謠，邀請(qǐng)200多位知名作家、詩(shī)歌愛(ài)好者共同書(shū)寫(xiě)豆腐故事，并特別專(zhuān)訪(fǎng)當(dāng)代豆腐匠人，講述豆腐制作的工藝；呈現(xiàn)形式好看且好玩，既有名家水墨畫(huà)、珍貴老照片、書(shū)法作品等，也有視覺(jué)創(chuàng)意十足的俗語(yǔ)和燈謎。

從風(fēng)味到形態(tài)，從美食到文化，一本書(shū)吃透中國(guó)豆腐；傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合，趣味與創(chuàng)意兼?zhèn)洌尸F(xiàn)一道道賞心悅目的豆腐盛宴。

[編輯推薦]

人間至味，不過(guò)一塊豆腐

營(yíng)養(yǎng)美味，好吃不貴

質(zhì)地柔軟，不易破碎

★用料實(shí)在，嚴(yán)選來(lái)自各行業(yè)的優(yōu)質(zhì)稿件

200余位作者共同書(shū)寫(xiě)豆腐故事，各界知名人士?jī)A心參與創(chuàng)作：馮唐、麥家、劉亮程、陳曉卿、葉蓓、喻恩泰、黛青塔娜、林曦、Tango等。

★匠心制作，獲獎(jiǎng)設(shè)計(jì)師朱贏椿精心打磨

設(shè)計(jì)精美，細(xì)節(jié)巧思，厚達(dá)1000多頁(yè)，內(nèi)頁(yè)采用柔軟字典紙，翻閱無(wú)壓力；封面采用浮雕起鼓工藝，模擬豆腐質(zhì)感，高度仿真，鎖線(xiàn)裝訂，可180度平攤。

★豆香情濃，品嘗三餐四季里的人間百味

一塊豆腐，吃出人生百味；豆腐是家的味道，是揮之不去的故鄉(xiāng)記憶，也是中國(guó)人的生活智慧。

主要成分：名家隨筆、書(shū)法繪畫(huà)、民間故事、戲曲童謠、古詩(shī)詞、老照片等

保存方法：無(wú)須冷藏，常溫保存

溫馨提示：搭配《肥肉》，風(fēng)味更佳

朱贏椿 主編

藝術(shù)家、書(shū)籍設(shè)計(jì)師、圖書(shū)策劃人。

他的設(shè)計(jì)作品不僅多次獲得“世界美的書(shū)”“中國(guó)美的書(shū)”等獎(jiǎng)項(xiàng)，還曾在德國(guó)、英國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家巡回展出。著《蟲(chóng)子旁》《設(shè)計(jì)詩(shī)》《便形鳥(niǎo)》等。