黃各莊村

黃各莊村

黃各莊村屬巨各莊鎮(zhèn)所轄行政村，距縣城約10公里，交通十分便利，有5路、16路、18路公交車可到達(dá)。全村450戶，1150口人，耕地面積有519 畝，林地面積有198.9公頃。以優(yōu)質(zhì)板栗為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

黃各莊村投入大量資金對村內(nèi)26000平方米主街道全部進(jìn)行了硬化，并安裝了路燈130盞，壘砌花墻4500延米，栽植了花草樹木18萬株。修建了2500平方米村民健身休閑娛樂、文化活動(dòng)廣場五處，安裝上體育健身器材。村里成立了殘疾人協(xié)會(huì)，并成功開展多次殘疾人文化活動(dòng)。啟動(dòng)了村級改水工程，為380戶開通了輸水管道。對全村的1700畝山場進(jìn)行了綠化。利用中低產(chǎn)田改造項(xiàng)目，新打大口井1眼，改造舊井4眼，增加輸電線路3000米，重新鋪設(shè)灌溉管道，提高灌溉和節(jié)水效率。

水庫移民搬至現(xiàn)址

黃各莊原村在太師屯鎮(zhèn)潮河?xùn)|岸，四干頂山西麓丘陵地帶。1958年修建水庫后屬淹沒區(qū)，因此，當(dāng)時(shí)900多村民或趕著馬車或坐著木筏最終遷移至巨各莊鎮(zhèn)地區(qū)，搬至此處的村民有的選擇投奔親戚，有的就在新址定居下來。由于搬遷倉促，定居下來的村民居住十分分散，如今還分別居住在前焦家務(wù)、后焦家務(wù)、水峪、霍各莊等別的村，但日常管理仍然由黃各莊村統(tǒng)一管理。

村西烤鴨廠遠(yuǎn)近馳名

在黃各莊村西200米處，有一家占地面積10余畝的口口福加工廠。走進(jìn)廠里，飄香四溢的鴨肉味兒撲鼻而來，原來這里就是生產(chǎn)“鑫聚德”牌北京烤鴨的加工廠，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地，深受消費(fèi)者好評。加工廠的老板娘名叫隋鳳英，過去，一直在村里從事生鴨養(yǎng)殖，一次偶然的機(jī)會(huì)，她聽說北京烤鴨的生意很好，養(yǎng)鴨子不如做烤鴨，這讓她動(dòng)了心。于是經(jīng)過仔細(xì)研究，隋鳳英決定轉(zhuǎn)行，她花了三個(gè)月時(shí)間，先后到重慶、湖南、上海、烏魯木齊等地考察學(xué)習(xí)，反復(fù)琢磨烤鴨的關(guān)鍵技術(shù)。學(xué)習(xí)回來后，由于缺少啟動(dòng)資金，她便把家里住了不到一年的9間大瓦房全部賣掉，于2000年建起了加工廠，她結(jié)合自己學(xué)習(xí)掌握的烤鴨技術(shù)，研究出了一套符合本地口味的烤鴨制作方法，做出的烤鴨色澤紅潤，外脆內(nèi)嫩，肉質(zhì)細(xì)膩，即使存放三四天，口感也依然不減。隋鳳英說，現(xiàn)在每天能夠賣出500只烤鴨。記者疑問的是，每天這樣的銷售量，鴨子來源于何處呢？經(jīng)了解才知，每天由正大公司給他們送貨。運(yùn)送來的鴨子要經(jīng)過嚴(yán)格的清洗、燜烤爐里蒸烤、真空包裝、滅菌等程序才能出售。

如今，口口福食品加工廠的烤鴨銷往全國大星發(fā)、新世紀(jì)、物美等100多家大、中、小型超市，年產(chǎn)烤鴨10萬余只，銷售額150萬元。同時(shí)，還解決了村里20余名勞動(dòng)力就業(yè)?，F(xiàn)在，隋鳳英又決定新上鹵制品加工項(xiàng)目，現(xiàn)已新建廠房15間，并購進(jìn)了一整套先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備，預(yù)計(jì)年底即可生產(chǎn)。

張珊珊 張?jiān)氯A 劉偉/文 參考資料《北京市密云縣地名志》

黃各莊村附近有司馬臺(tái)長城、張?jiān)垤潮H酒莊、南山滑雪場、密云黑龍?zhí)讹L(fēng)景名勝區(qū)、云蒙山森林公園、白龍?zhí)讹L(fēng)景區(qū)等旅游景點(diǎn)，有北京果脯、燕山板栗、密云甘栗、老北京炸醬面、紅香酥梨、黃土坎鴨梨等特產(chǎn)，有密云烙畫、元宵節(jié)·九曲黃河陣燈俗、蔡家洼五音大鼓、上金山獅舞、西邵渠金鐘總督老會(huì)、魯班枕（瞎掰）制作技藝等民俗文化。