昔客堡在中國擴(kuò)張受挫,高端漢堡市場降溫
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2025-03-26 16:47
據(jù)報道,紐約高端漢堡品牌Shake Shack(昔客堡)在中國的擴(kuò)張計劃遭遇瓶頸。2024年,昔客堡在中國新開設(shè)了3家門店,但同時關(guān)閉了同樣數(shù)量的門店,導(dǎo)致新店增長為零。昔客堡自2019年進(jìn)入中國市場以來,曾在上海新天地首店開業(yè)時引發(fā)長達(dá)7小時的排隊熱潮,其漢堡售價高達(dá)68元,奶昔則為41元。然而,如今昔客堡的經(jīng)營狀況已大不如前,外賣30分鐘即可送達(dá),到店即取成為常態(tài)。昔客堡曾計劃到2031年在中國開設(shè)79家門店,但目前僅完成了45家新店的開設(shè)。與此同時,其他高端漢堡品牌如哈比特、卡樂星和五兄弟也面臨閉店困境。業(yè)內(nèi)人士分析指出,高昂的定價和“食材優(yōu)選”的賣點已難以滿足消費者需求,而食品安全問題也對這些品牌的公信力造成了沖擊。
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