稻香村

北京稻香村歷史悠久，歷經(jīng)百年。其始建于1895年（清光緒21年），位于前門(mén)外觀(guān)音寺，南店北開(kāi)，前店后廠(chǎng)，手作技藝講求選料苛、用料狠、工藝精，十分具有特色，并且是京城生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)南味食品的第一家， 產(chǎn)品受到社會(huì)各界人士的廣泛歡迎。品牌主營(yíng)美味糕點(diǎn)、速凍食品、糖醇糕點(diǎn)、面包主食、節(jié)令食品等特色美食，其中京式月餅手工制作技藝已入選第五批東城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

產(chǎn)品/菜品

核心產(chǎn)品/菜品

酥皮京八件：“京八件”又叫“大八件”，即是八種形狀、口味不同的京味糕點(diǎn)，為明清宮廷糕點(diǎn)，后流傳至民間，以棗泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡，用豬油、水和面做皮，以皮包餡，烘烤而成。

系列產(chǎn)品/菜品

美味糕點(diǎn)、可口熟食、廿四節(jié)氣、節(jié)令食品、速凍食品、糖醇糕點(diǎn)

榮譽(yù)

北京稻香村獲2015-2016年北京老字號(hào)優(yōu)秀企業(yè)、獲2017中國(guó)月餅文化節(jié)“中國(guó)名餅獎(jiǎng)”，并且是北京首家通過(guò)糕點(diǎn)QS認(rèn)證企業(yè)，其京式月餅手工制作技藝入選第五批東城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

歷史(非必填)

創(chuàng)始人

郭玉生，金陵人，握有稻香村食品制作絕技和經(jīng)營(yíng)謀略。于清朝光緒二十一年（公元1895年）帶著幾個(gè)伙計(jì)來(lái)到北京，在前門(mén)觀(guān)音寺打出了“稻香村南貨店”的字號(hào)，自此，稻香村落戶(hù)京都。

創(chuàng)始時(shí)間

北京稻香村始建于1895年（清光緒21年）

歷史沿革

北京稻香村跨越三個(gè)世紀(jì)，自郭玉生落戶(hù)前門(mén)觀(guān)音寺，到1983年老掌柜劉振英勇?lián)厝?、小胡同里艱難復(fù)業(yè)，再到現(xiàn)任掌門(mén)人畢國(guó)才，歷經(jīng)六代掌門(mén)人。

文化

核心理念

誠(chéng)信做人，認(rèn)真做事

文化特色

稻香村文化特色即是承中華智慧，融現(xiàn)代精神，以傳統(tǒng)中華美食為載體將中國(guó)傳統(tǒng)文化傳播到世界各地。

指南

所屬品牌/公司

北京稻香村食品有限責(zé)任公司

地址

北京市東城區(qū)東直門(mén)內(nèi)大街19號(hào)

聯(lián)系方式

010 - 84043305

營(yíng)業(yè)時(shí)間

08:00-23:30

官網(wǎng)

http://www.daoxiangcun.com/

特殊體驗(yàn)

北京稻香村特殊體驗(yàn)店于2020年12月10日開(kāi)放，名為“南城生活店”。該店以喜慶的“稻香紅”，純凈的“稻米白”為主要色調(diào)，更是設(shè)計(jì)了胡同里的柿子樹(shù)下，傳統(tǒng)石磨、茶食小桌、正在進(jìn)行的象棋棋局等景象，生動(dòng)展現(xiàn)了極富生活氣息的京城一景。

是否有分店

是