蘇子由論茶租 公在諌垣，論蜀茶祖宗朝量收稅。李?、劉祐、蒲宗孟取息初輕，后益重，立法愈峻。李稷始議極

不如茗車 窮春秋演河圖，不如載茗一車。

光業(yè)煎茶 鄭光業(yè)策試，夜，有同人突入?yún)钦Z曰：必先，必先，可相容否？光業(yè)為輟半席之地。其人曰：伏取一杓

貢茗稱薄夾 梁時溫州貢茗二百尺薄。又梁律薄茗千夾云云。

茶湯 宰相禮絕庶官。都堂自京官以上坐，選人立白事見于私第，選人亦坐，葢客禮也。唯兩制以上點茶湯入腳床

雪水烹茶 陶學士谷得黨家姬，值夜雪，陶?取雪水煎團茶，問姬曰：太尉值此時，亦有此樂否？姬曰：彼武人，

煮茶夢記 鐵龍道人臥石床，移二更，月微明，及帋帳，梅影亦至，半牕鶴孤立不鳴，?小蕓童汲白蓮泉，燃稿湘

詠茶 飽食緩行初睡覺，一甌新茗侍兒煎。蒙頂茶畦千點露，浣花牋帋一溪春。宿雨一番蔬甲嫩，春山幾焙茗芽香

題孟敬叔惠麓小隱 元高明 汴水堤邊楊柳花，東風吹滿五侯家。繁華一去江南逺，夢覺春山自煮茶。

上已曰游惠山 水品古來差第一，天下不易第二泉。石池謾流語最勝，江流湍急非自然，定知有錫藏山腹。泉重而

惠山夏日酌泉燕集 我生懶拙百不堪，放意林壑窮幽探。茲山九龍勢飛動，鬐鬛錯落盤松柟。高風吹衣凌險達，太

陸羽茶泉 甃石封苔百尺深，試茶嘗味少知音。惟余半夜泉中月，留得先生一片心。 元符已卯，兩浙運判曽孝蘊

謝黃從善司業(yè)寄惠山泉 錫谷寒泉撱石俱，并得新詩蠆尾書。急呼烹鼎供茗事，晴江急雨看跳珠。是公與世滌膻腴

即惠山煮泉 此泉何以得，適與真茶遇。在物兩稱絕，于予獨得趣。鮮香籬下雪，甘滑杯中露。當能變俗骨，豈特

寄伯強知縣求惠山泉 茲山定中空，乳水滿其腹。遇隙則發(fā)見，臭味實一族。淺深各有值，方圓隨所蓄。或為云洶

詠茶 唐元鎮(zhèn)。茶香葉嫩芽，慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，盎轉曲塵花。夜后邀陪明月，

天柱峰茶詩 唐薛能。兩串春團敲夜光，名題天柱印維揚。偷嫌曼倩桃無味，搗覺嫦娥藥不香。惜恐被分緣利市，

貌瘠嗜茶 宋江參，字貫道，善畫，江南人形貌清癯，嗜茶香以為生。

茗戰(zhàn) 建安鬬茶，以水痕先退者為負，耐久者為勝，較勝負之說，謂之茗戰(zhàn)。

茶莼為奠 杜子美祭房相國：九月用茶藕莼鯽之奠。莼生于春至秋則不可食，不知何謂。而晉張翰亦以秋風動而思

明初貢茶 天下茶之貢，歲額止四千二十二斤，而福建則貢二千三百五十斤。則福建為多。天下貢，茶以芽稱，而

宋時茶品所尚 宋時草茶耑尚洪之雙井，越之日注。

水晶茶盂 劉貢父為中書舍人，一日朝會，幙次與三衙相鄰，時諸帥二人，出軍伍有一水晶茶盂，傳玩良久，一帥

茶? 韻書無?字，今人呼茶酒器為之?邵康節(jié)詩：大?子中消白日，小車兒上看青天，即此?字也。

御史荼缾 察院諸?，各有謂也。如禮察謂之松?，?南有古松也。刑察謂之魘?，寢者多魘兵，察謂之茶甌?。

藏茶法 徐茂吳云：藏茶之法，以茶實大甕底，口俱用箬封固，倒放潔凈空樓板上，則過夏色不黃，以其氣不外泄

雙井茶 蠟茶出于劔、建，草茶盛于兩浙，兩浙之名，日注為第一。自景祐已后，洪州雙井白芽漸盛，近歲制作尤

七弦泉 武彜山有石壁立，壁顛隠一，泉，分七泒，味極清甘。山僧顛堅名為七弦水

墨竹茶泉 黃州府蘄水縣鳳棲山下有王羲之洗筆池，崕邊小竹，俱成墨色。又有茶泉，唐陸羽烹茶所汲。李季卿品

樂音泉 強村有水方寸許，人欲飲者，唱浪淘沙一曲，即得一杯，味大甘冷，村人名曰樂音泉。